između dvije maneštre: benefit party

još par dana je do benfita..

subota, 31.1., od 22 sata / podrum!
upad: 10 kuna donacije za Kolektiv + dobro dođu neke jednostavne kuhinjske potrepštine (ako se može, ako se ima)

spremaju se već mp3 setovi... počevši od pankroka za predjelo, džipsiSka za glavno jelo, a kao desert stiže neki haus u podrum :)

skupimo, skupimo se

nova akcija Hrana, a ne oružje kolektiva zakazana je za subotu, 24.1. u 13 sati.

akcije u susret Akciji:
- skupljanje hrane: srijeda, 21.1. i petak 23.1., 13 sati / placa, tržnica, markat, pijaca

skupljanje hrane? zašto skupljati hranu kad ako svatko sudionika/ca može donijeti nešto - bit će dovoljno svega? zašto skupljati hranu, kad svatko od 'nas' može dati 5-10 kuna i skupilo bi se dovoljno za kupiti sve? svima bi bilo jednostavnije..
skupljanje hrane, zapravo, jedan je od najvažnijih koraka, dok je jedan od ciljeva smanjiti bacanje hrane. kažu da količina hrane koja se svakodnevno baca može nahraniti sve one koji su gladni. to je dosta teška teza, ali ako Amerikanci bacaju 40% proizvedene hrane (koja je još uvijek jestiva) nisu ni drugi daleko. znači, proizvodi se dovoljno hrane koja, da se distribuira ravnomjerno, može zadovoljiti sve (osnovne) potrebe svih. hrana koja dolazi do krajnjeg korisnika prolazi brojne faze: od uzgoja preko prerade i distribucije do samih trgovina. u svakom se od tih koraka, također, baca određeni postotak hrane jer ne zadovoljava određene standarde (oblikom, bojom, veličinom..).

i druga se 'hrana' baca, meso, na primjer. zašto se ne skuplja meso ili ne traže donacije mesnih proizvoda?
Hrana, a ne oružje, 'promidžbom vege politike' u prvi plan stavlja nekoliko važnih točaka: konzumacija lokalno proizvedene hrane (zašto bi naša hrana putovala), sezonske hrane (moram li jesti grožđe u ožujku) i, koliko je to moguće, organske hrane. a samo kada bismo svi mi za svoju svakodnevnu prehranu birali tako - sigurno bi se pojačala proizvodnja i pojeftinio konačni proizvod (vege, lokalan i organski). iz navedenih razloga, najčešći je odlazak na lokalnu tržnicu za skupljanje hrane za nadolazeću akciju. prvi put kad se išlo na skupljanje, grupa ljudi je prošetala placom i popričala s ljudima, nakon nekoliko godina pauze u Rijeci - dogodilo se isto.. i onda sve ispočetka. jako je važno popričati s prodavačima na placi, oni trebaju znati o čemu se radi.. rado će odvojiti hranu koju već sljedećeg dana kupci neće htjeti odabrati sa štanda..

dobro, povrće! što je s ostalim potrebnim sastojcima? ulje, začini..
što se riječkog kolektiva tiče, mora se priznati da se taj dio (iako nije obilan) kupuje od donacija. neki bi ideal bio postignut kada bi uvjeti rada, prostor u kojem se kuha npr., bio malo otvoreniji i kada bi se posadili začini (nije baš nemoguće). naravno, tu je recimo i kruh - donacija lokalne pekare itd. tko zna, možda se jednom skuha hrana tako da se prošeta po rubovima grada i nabere lovor, ružmarin, rukola, majčina dušica.. nije nemoguće. a imamo i more.

a što je s velikim dućanima, marketima? oni svakodnevno imaju veliki otpis robe.
istina, no treba znati i da većina tih trgovina vraća robu dobavljaču, stavlja ju otpis (tehnički detalji koji nas ne bi trebali zabrinjavati), ali isto tako i 'brinu' za svoje smeće, smještaju 'otpad' (čitaj: hranu kojoj je prošao rok ili više ne izgleda privlačno) zaključavaju u svoje kontejnere, stavljaju kamere čak i na svoja smetlišta. izazov? prihvaćen? *naknadno dodano: trgovine plaćaju porez na doniranu robu te to može biti jedan od razloga zašto robu rađe otpisuju (jer ih, osim zbrinjavanja otpada - ništa ne košta). neke su druge zemlje to riješile na takav način da se darovano ne oporezuje što je, u konačnici, dobro i za trgovce jer imaju manji trošak oko zbrinjavanja otpada.

ako ima zainteresiranih, javite se.. pa idemo bar na placu zajedno?

Anti Anti ŠTA?!?

još je jedna akcija uspješno prošla. ekipa koja kuha, posloži hranu i druži se sa strane. kada je sva hrana pojedena, ekipa pokupi sve za sobom. kao da ničega nije ni bilo. neki su nešto pojeli, neki su se samo interesirali tko tu i što radi, neki su hvalili aktivnu 'mladost'. a eto, istu tu subotu, nakon što je akcija završila, par sati kasnije prošetala je i nekolicina (30-ak!) maloljetnika koji, nakon što su prije promotrili situaciju, prolazili s povicima Anti AntiFa... jedan je komentar bio dovoljan i da poleti boca u glavu na dvije-tri prisutne osobe. da je ostala pokoja trula rajčica, tko zna što bi bilo. pa eto, Golinda ili Ivek, svejedno je, ali moglo bi sve malo zadesnit. ako već nije.

kad smo kod tog (sad nekog) nasilja... eto, kolektiv Hrana, a ne oružje – nenasilnog je karaktera.

tri principa kolektiva Hrana, a ne oružje
1. hrana – uvijek veganska ili vegetarijanska, besplatna za svih
2. kolektiv - svaki je kolektiv neovisan i autonoman, odluke donosi konsenzusom
3. nenasilni otpor za društvene promjene

= svaki se kolektiv, prije ili kasnije susreo s propitivanjem ovih principa. važno je da kolektiv jasno i glasno usuglasi – drži li do ovih načela ili ne. ako ne drži do ovih načela, onda nije riječ o kolektivu Hrana, a ne oružje – no, naravno, neki drugi kolektiv može isto tako nastati u modificiranom obliku i pod drugim imenom i ponuditi svoje principe koji mogu biti bolji, jači i, svakako, drugačiji.

tako je i riječki kolektiv HnO u nekoliko navrata propitivao prvi i treći princip. s drugim principom nije nikada bilo problema. prvi je princip u nekoliko navrata doveden u pitanje – najprije, treba li kuhati vegetarijansko (s obzirom na to da riječka frakcija kuha vegansko), a potom – postavljeno je i pitanje što je s mesom (odnosno, ubijenim životinjama). naravno, sve to ima smisla... i meso se baca, ljudi su gladni... no, nitko se tu ne zavarava... kuhanje svaka dva tjedna - neće nikoga nahraniti (dugoročno)... pa čak niti za taj cijeli dan... stvar je one dodane vrijednosti... na kraju, u tim je razgovorima jasno dano do znanja, da u slučaju da se u akciju uključe i neveganski principi – tada to svakako prestaje biti kolektiv Hrana, a ne oružje. svaki su puta ti principi 'vraćeni na mjesto' konsenzusom. kuhamo: vegansko! pitanje nenasilnog otpora, također je postavljeno. zaključeno je da je jedini način društvene promjene (isključivo za kolektiv Hrana, a ne oružje!) nenasilan te da je ono samo jedan subjekt unutar neophodnih većih društvenih promjena. borimo se: nenasilno! i sve to konsenzusom.

e tako. A NE ORUŽJE? antiantišta?

počelo je...

kuha se od ranih 8 sati ujutro. većina je ekipe dobro naspavana.. povrće je izrezano. zadnja faza priprema je u tijeku. posebno hvala svim 'placarima i placaricama' koji su odvojili dio povrća i za današnju akciju...

u 13:00 sati ispred Riječke banke - dođite na besplatan topli obrok, toplu riječ i puno više od toga...

Benefit, odbrojavanje do

vrlo je jednostavno. iako su se brojne (fr)akcije polako ugasile, modificirale ili prestale postojati polako se počinje kuhati diljem vaše... a (tek/već) godinu dana traje novi zamah kuhače riječkoga kolektiva. u susret prvoj godišnjici nove riječke kuhinje, organizira se benefit parti kako bi se pojačali kulinarski kapaciteti pokojim novim dodatkom.

benefit: subota, 31.1.2015. od 22 sata. podrum.
upad: donacija 10 kuna + ako je moguće donacija u naturi (ulje, sol, krpa, kuhača... zna se na što se cilja..). DJ setovi donose malo džipsija, panka i dubokog haustora...

prioritet prikupljanja novca ovog benefita je kupnja plinskog kuhala i plinske boce. ako netko ima / poklanja / nudi ili prodaje - javite se - ne treba R1.

NAJVAŽNIJE: sljedeća HnO akcija - subota, 10.1.; od 8 kreće kuhanje, od 13 kreće ručak ispred Riječke banke (ErstePank).